Page 28 - Resident ART - léto/podzim 2020

trendy

RADA ODBORNÍKA:
Jaký gril doporučujete, pokud žijeme uprostřed města a rádi bychom grilovali na balkoně?
Odpovídá: Václav Modelský, ředitel Weber -Stephen CZ & SK, spol. s r. o.

Pokud vybíráte gril na terasu či balkon u bytu ve městě, pak především věnujte pozornost místní vyhlášce a stanovám vašeho
domu, které definují používání grilů v tomto prostředí. Díky těmto pravidlům je užívání grilů na dřevěné uhlí, ale i na plyn,
značně limitováno. Grily na dřevěné uhlí doporučuji vynechat i z důvodu praktického – rozpalování paliva, popel, dým… Nic
z toho nechcete vy, ani vaši sousedé! Nejpraktičtější ze všech hledisek tak na grilování na balkoně či terase zůstávají grily na
elektřinu. Většina opravdových fanoušků do grilování ale nechce zařízení, které není schopné dosáhnout dostatečného žáru,
a s žárem mívají elektrické grily problém. Já tudíž doporučuji zaměřit se při výběru na kvalitu a výkonnost zařízení. Elektrický
gril Weber PULSE je svým výkonem srovnatelný s grily na dřevěné uhlí nebo plynovými – představuje tak pohodlí bez obětování
výkonu. Funguje na principu elektronického ovládání teploty, kdy energie osciluje v řádu milisekund, zatímco ostatní elektrické
grily na trhu jsou založené na elektro -mechanickém ovládání, kdy termostat přidává teplotu přibližně každé 3,5 minuty, což
má za následek velké kolísání teploty v grilu. PULSE teplotu udržuje rovnoměrnou, což je pro skvělé výsledky zásadní. Navíc
díky kvalitnímu odstínění gril uvnitř žhne, ale zvenku nepálí, takže děti si můžou hrát poblíž a vy nemusíte mít žádné obavy.

Příslušenství, vychytávky, rady a tipy Lopatka na uhlí s drtičem
Ať už si vyberete jakýkoliv gril, připravit Víte, že podrcené uhlí se lépe rozhoří? Větší
pokrm zvládnete i se základním vybavením. kusy uhlí můžete rozdrtit lopatkou v kombinaci
Pokud si ale přece jen chcete grilování zpří- s drtičem. Jakmile je uhlí nadrceno, drtič sejmete
jemnit různými vychytávkami a pomocní- a samotnou lopatkou drcené uhlí naberete
ky, fantazii se meze nekladou. Na trhu je a pohodlně přenesete do ohniště grilu.
momentálně mnoho pomůcek, stačí si jen Tescoma, 299 Kč
vybrat, která bude vhodná zrovna pro vás.

Kartáč na grilovací rošty
Grilování je oblíbená zábava, ale následné čištění
grilu už se oblibě rozhodně netěší. Zvláště kovové rošty
je obtížné vyčistit. Řešením může být robotický čistič
grilů, jeho pořizovací cena je ale poměrně vysoká. Jestliže
do něj nechcete investovat, řešením může být kartáč na
grilovací rošty Privilege. Má husté štětiny z prvotřídní
nerezavějící oceli, které snadno odstraní nečistoty
z kovových roštů. Pro odstranění silně připečených nečistot
slouží masivní nerezová čepel. Dva různě velké výkroje
po stranách čepele zbaví nečistot i hůře dostupná místa
v mezerách kovových roštů.
Tescoma, 169 Kč

Multifunkční příbor
Abyste mohli nerušeně grilovat, potřebujete mít celou řadu pomůcek, které ale zabí-
rají místo. Máte -li ke grilování jen omezený prostor, pak je pro vás ideální multifunkční
příbor z ušlechtilé oceli, který obsahuje tři pomůcky v jednom. Jsou to grilovací kleště,
vidlička a obracečka. Posuvný mechanismus umožňuje výběr mezi obracečkou a kleštěmi.
Vidlička se skrývá v obracečce a v případě potřeby ji lze vysunout a poté znovu zasunout.
Tchibo, 499 Kč

28 | RESIDENTART